我國(guó)不同地區(qū)造林季節差異較大，一般宜在油茶苗萌芽前選擇氣溫不低于0℃、陰雨天或下透雨後造林。長(cháng)江中(zhōng)下遊地區(qū)可(kě)在11月至翌年2月底前，油茶分(fēn)布北緣的安(ān)徽、河南、湖(hú)北在1～3月造林，陝西、雲南、貴州等冬春幹旱地區(qū)宜在雨季造林。容器苗造林可(kě)适當放寬時間限制。

為(wèi)便于群體(tǐ)結構調整、撫育管理(lǐ)和果實采收，宜分(fēn)良種成雙行或多(duō)行種植，同一行良種一緻，單一良種種植面積不宜超過半畝。較大面積采用(yòng)不同成熟期早、中(zhōng)、晚良種油茶搭配，但相鄰良種要求花(huā)期相近。

造林前，2年生裸根苗定幹高40～50cm，苗高不超過40cm不打頂。

種植前油茶苗根部應充分(fēn)蘸泥漿，然後30～50株用(yòng)塑料袋包裹根部攜帶上山(shān)造林，取一株栽一株，不宜提前分(fēn)苗再栽。

苗木(mù)不能(néng)及時種植的，應當先移栽。應選擇地勢平坦、背風涼爽、排水良好的地方。從東到西挖一條寬1米，深60厘米的假種植溝。秧苗向北傾斜。将一層幼苗放入一層混合的沙土中(zhōng)。幼苗怕澇、怕風幹，應及時檢查。

油茶苗種植時要求适度深栽（嫁接口可(kě)以埋入土内）、苗木(mù)扶正、根系舒展、根土緊實，最後在植株四周覆蓋松土，要求穴盆填土高出周圍地表lOcm左右，呈饅頭狀，以防松土下沉積水。